Dal 3 al 12 settembre 2007, nel Centro di Spiritualità «S. V. Pallotti» in Grottaferrata, Roma, si è svolto il II° Incontro Internazionale dei formatori Pallottini. I partecipanti sono stati 52, provenienti dai cinque continenti. Gli scopi principali di questo evento formativo erano due: la formazione permanente dei formatori Pallottini alla luce della Ratio Institutionis SAC e praticare, nello spirito del Cenacolo, un'esperienza viva e internazionale dell'Unione dell'Apostolato Cattolico. Il programma quotidiano ha incluso conferenze sulle tematiche formative della Ratio Institutionis, chiarificazioni e domande, discussioni nei gruppi linguistici e in plenum, Adorazione del Santissimo Sacramento, serate culturali, che hanno mostrato la varietà del mondo Pallottino nei diversi paesi, e tempi di ricreazione comune. Un altro momento significativo è stata la visita a tutti i luoghi Pallottini. 
I partecipanti nella valutazione finale dell'incontro hanno evidenziato i seguenti aspetti positivi: l'incontro è stato una grande esperienza di internazionalità della famiglia Pallottina; si è accresciuta la conoscenza della grande ricchezza della spiritualità e del carisma Pallottino, che attira verso la persona e lo spirito del nostro Fondatore, e specialmente verso la sua visione profetica dell'Unione dell'Apostolato Cattolico. Un tale incontro, inoltre, ha promosso l'unità nella famiglia Pallottina ed ha permesso di conoscere la realtà formativa Pallottina nei diversi continenti e gli aggiornamenti pedagogici. 
In conclusione si è proposto di proseguire gli incontri formativi Pallottini a livello nazionale e internazionale. Dopo aver sperimentato ampiamente le indicazioni della Ratio Institutionis nelle diverse situazioni culturali e formative, se ne è prevista anche la preparazione e l'approvazione del testo definitivo.